こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 


先日…　予約課　営業担当の中島さんが、ホテル鷺乃湯を退職されました。

 もの凄くご遠方から通勤されていたし、ご家庭の事情もあり…　（涙）

社長も、退職を受理いたしました…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


中島さんの　サラメシです～

いつも新聞紙を敷いて、その上でパクパクとほおばるのが中島流！

中島さんの笑顔に私達は…どれだけ？癒されたのでしょうか！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あちゃ＝＝＝　熱気で？ボケちゃったかな～？

ご退職間近、東京案内所所長菊池こときっくーーも現地入り（中央）

同じ予約課主任の竹入くんも！！

さあ、みんなで”バチィ”　ご縁は、一生ですのでね＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 


中島さんのお隣席の、柳平さん（花粉症の為マスクがかかせません！）

わりあいとハッキリしている彼女も中島さんのファンの一人でした。。

現在は隣のデスクも空き…　ワイワイ、ガヤガヤやっていた頃が懐かしいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ある時は、予約課　ある時は、営業マン　そしてある時は？？下膳もバシバシこなしました。
そうそう、駐車場係りも頑張っていただきましたね。。


去る人は…　追ったことのない主人が　「なんとか、引き止められないか！？」と
私に相談したのも、中島さんの人柄ですよね…♥


社内のみんなが、あなたの人柄が笑顔が大好きでした。。
もうすぐパパになる中島さん　奥様　赤ちゃんと遊びにきてね！！！

 

 

 

 

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

 

春…　はる　ですね　～♥

うふ　

ホテル鷺乃湯　４月１日より～　仲居、フロントのユニフォームが変わります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


こちらは、フロント課の新しいユニフォーム！
落ち着いた桃色にひょうたん柄、帯は淡くまとめてみました。


実は、昨日…　フロント課のマダム寺本さんと着装教室しました。
とっても！似合ってますよね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


後姿…　
全国の皆様～！（大げさ？）　
いかがでしょうか～　ルン

 


尚、仲居さんの着物も変わります＾＾
お楽しみに～！　ちなみに、紺系に桜模様など…甘辛です。。

 

 

 

 


日本文化を大切に伝えてゆきたい…
信州　上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯　おいでなして

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 


昨日は、接客係りフロント課スタッフの接遇、所作などの基本勉強会がありました。

 

なーーーんと！合計　７時間の猛烈＝＝勉強会でした。。

新人さん２名　熟女２名　すわこのおねえさん、あっちゃん　計６名にてスタート！

料亭内に緊張”””が、ほとばしります…

 

 

 

 

 

 

　　新人のＮさん　　途中…　緊張のあまりか？？卒倒＝＝

少し…　お休みしてから　復活！！！頑張りました～☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼食は、ホテル鷺乃湯の会席料理をみんなでいただきましたよ！


「りんごのグラタン　とっても！美味しいです♥」
「信州アルプスポークの味噌鍋＝＝　なーーんですか？このお肉、お・い・し・い～～～」


不思議…　ですね、赤の他人の私達が一緒にアツアツの鍋を囲み、こんな風に同じ時間を過ごせるなんてとっても幸せだと思いました。。　何気に感激屋の私ですが、みんなには悟られないように…っと。

 

 

勉強内容


・身だしなみ
・接客
・床の間・上座
・ホテル鷺乃湯の会席料理基本
・おしながき一覧
・着装（足袋について）
・お茶の淹れ方、出し方（お煎茶・ほうじ茶）
　などなどです。。

みなさん、長時間お疲れ様でした( ｡･_･｡)人(｡･_･｡ )

また、ご協力いただきました先輩スタッフ！感謝いたします。

 

 

実は、あっちゃんも日々…勉強です。。
ただ、大切にしていることは　着装も礼法にも心が伴わないと
無に等しいということ。自分でもいつも心に問いかけています。

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

先日、顧客の木下さまより…

大好き！！！な、豆大福をたーーーーくさん！！！！！

頂戴いたしました(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ♥

本当にありがとうございました。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よーーーーく？　ご覧になってね！！！
予約課男子の頭上を＝＝＝＝＝　バランス感覚を～～～～～


予約業務だけでなく　営業、フロント補佐、会場設定、下膳などなど…なーーーんでもこなしちゃう？中島さん（右手）竹入くん（左手）なのどえす。。


ええ！？中島さんは、ド！Ｍ　ですって＝＝＝？？竹入くんは…？

 

 

 

 

 

 

 

 

 


経理課の熊ねーーさんと興奮＝＝（鼻息””）
のあっちゃん。。。


熟女の熱気！？に、レンズも曇り…ましたね（笑））
痩せたい！でも食べたいハイマンナン…　ご存知の方いらっしゃるかしら？？

 

 

 

 


毎日　何かが！？起こっていますヽ((◎д◎　))ゝﾋｮｴ~
信州　上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯　おいでなして

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館