GIOTTO モンブラン

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

最近、ケーキ いつ?召し上がりましたか??
ええ!毎日?景気(ケーキ)がいいね。。笑”

 



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GIOTTO モンブラン

 


甘さ控えめ  暑~い夏なら、夕方… いただくと ?
元気が湧いてくるケーキですね 


私自身の経験から申し上げますと、人前でのスピーチやご挨拶前には糖質です。
あと、お腹が空いていると、頭の回転が悪いと思います。。


団体御旅行 お客様へのご挨拶~ どれだけ??経験しても手が震える~~私って…
本当は、かなりの人見知りなのです。。





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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 


最近、口コミなどで…
館が古い… 畳が…  などなどご指導をいただいております。
至りませんで、申し訳ございません。


旅慣れていらっしゃる昨今のお客様におきまして、一番新しい館でも二十年を経た当館。。
ホテル鷺乃湯は、昔ながらの日本旅館です。それでも、畳などは定期的に新しくいたしております。
しかし、もっと もっと頻繁に新しくしていく時代なのかもしれませんね。


莫大な投資が必要であるが… 収益と結びつかず、知人である個人経営者方の破綻も目まぐるしく…
もう、旅館業は個人経営では難しい時代なのでしょうか。

 

 

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白鷺亭三階のお部屋の畳を琉球畳にしてみました~☆”
選んだのは、沖縄が大好きな!営業本部長のよっちゃんです。

 



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ホテル鷺乃湯は、最新の館ではございません~ 。
近代的な旅館でもございません… 純和風旅館でございます。

 

 

 

 

 

 


自家源泉: 敷地内三箇所、地下100Mより噴出 鉄分豊かな温泉 茶褐色の温泉は効能豊か 


お食事: 一見?地味に見えますが… 食の安全!にかなりのこだわりがございます
私が、嫁に来て驚いたのが、食の偽装などがないことです。。仕入れがしっかりしている。


こんな宿でございますが、創業百五年目… お客様に愛していただいての百五年。。
これからも真面目に歩んでまいりたいと思います。





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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

 


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あっ”  久しぶり… メガネリラックマ

 


クマ   「お盆 どうだったーー? 」

あっちゃん 「ええ!!」

クマ   「それにしても それ… 旨そうだな 何?」

あっちゃん 「あっ、これ?もろこしだよ、産地は岡谷市 ゆめあかり 」

     ↓      ↓

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あっちゃん 「差がある地域で収穫できて、糖度17度!もの凄く甘いんだよ… 」

クマ  「そうか、  お盆にご先祖様きてたよ。。 」

あっちゃん 「 やっぱり!!感じるものあったよ 」

クマ  「気持ち… 大事。 それで ご先祖様来れる 」

 

 

 


このあとは、いくら話しかけても ??

いつもの エマニエル婦人を意識した メガネリラックマでした。。

 

 


 ゆめあかりは、JA夢マーケット田中線店にて購入できます

 4本入りで 500円くらい  今が旬です ☆ 

 TEL 0266-24-2220 夕方5時30分閉店





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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 


先日、ホテル鷺乃湯 料亭:菊の間から~ 高らかな笑い声が==
お伺いいたしますと? 新潟県よりとっても楽しいお客様のお越しでございました。
お食事、温泉もお気に召していただけたご様子でしたが…

 


お客様 「この… 諏訪のお米、美味しくないわ… 

あっちゃん 「………大汗””” 申し訳ゴザイマセン、この頃 諏訪のお米評判なのですが…」

仲居の山ちゃんも大慌て””” お笑いどころじゃ==なくなってしまいました。

 


お米の件、以外は愉しくお過ごしいただきましたご様子~でした。
料亭でも、それは、それは、お笑い道場みたいに ゲラゲラ~~~笑いあいのお時間でした。

 



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ある日。。 『 新潟県 妙高産 ”こしひかり”☆” (特別栽培米) 』 が、あっちゃんに届きました。。


お客様は、妙高ライス株式会社のオーナーご夫妻様でいらっしゃいました☆”
高島屋などでもお取り扱いのある、全国的にも有名なブランド米なのだそうです。

 

 

 



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特別栽培農産物

化学合成農薬、化学肥料は通常の5割以下に減らしているお米です~!!!

 


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炊き上がりがつやつやで、甘味がお口いっぱいに広がるそうですよ!!!
我が家のお米(新潟県・有機栽培米)が、もう少しで食べきりますので妙高米にチェンジです~♥ 楽しみだな~~~ ☆”


以前、新潟市内のホテルでいただきましたお米がですね、つやつや☆”もちもち、オネバリがあり… とっても驚いた!!あっちゃんでした。。やはり、本場のお米は違いますよね! 妙高米をいただくのもとってもワクワクしてしまいます!!

 


この度は、ホテル鷺乃湯 御来館賜りまして誠にありがとうございました。
仲居の山ちゃんたちとも、とってもユーモラスで素敵なお客様だったね~!!!と、語り合っておりました。


諏訪のお米も、炊飯の仕方などでかなり美味しくいただけます。。
季節を変えてのお越しを従業員一同、心よりお待ち申し上げております。


感謝 御礼を込めて…
妙高ライス 太田様
女将のあっちゃんでした  

 

 


妙高米のご注文は…
TEL 0255-75-5005  FAX 0255-72-9717

妙高ライス株式会社様
〒944-0047  
新潟県妙高市白山町3-1-7

http://www.myokorice.com 検索してみてね~ !





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