涙の再会

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

先日、嬉しい♥お客様のお越しを賜りました!!!

 

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宮城県石巻市よりお越しいただきました✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”

豊嶋ご夫妻♥” 震災時、石巻のある地区の区長さんだった豊嶋様は本当に大変でいらしたのですよ。一言では、語り切れません。ほんとうの、悲しみや御辛さを乗り越えた方々がいらっしゃります。

 

 

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今年の2月に、仮設住宅からやっと…高台の戸建て住宅へお引越しが出来たのです。。

「直接、ご報告したくてね」 あっちゃん… 嬉しかった!嬉しかったです!!!2011年から6年経ち…やっとですもの。。もうね、これからはよいことばかりですよ…(そう、いつも祈ってますからね)

 

 

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『ゆべし』おいしかったです♥”おご馳走さまでした(◍•ᴗ•◍)

 

 

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後日…豊嶋さんが漁で獲っている水たこが送られてきました(〃・ω・〃))♡ㄘゅ

板場もびっくり!!!大きい~うわ~!!

 

 

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板長に、下処理を教えてもらいました!

 

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大たわしで、ゴシゴシゴシ===

 

 

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板長 「これが…たこの生殖器ですよ」(。˘ ³˘)۶❤︎

あっちゃん 「( ಠωಠ)うんまーーー??いわゆる…チン様ですか?」

板長 「そうです」*とっても真面目に…

 

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びっくり!!!仰天==

 

 

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臭みの出る部位は取り、湯に醤油(臭みを取る)を入れたこを短時間湯がき、お刺身や煮物、干物、焼き物で美味しくいただきました♥” 頭は、伴さんが干物にしてくれました。。

 

 

 

 

 

私達には、忘れられない日があります。

目に見える復旧、復興は進んでも??みなさんの心の傷は限りなく深い… そんな中、御足をお運びいただきまして ただただ、頭が下がります。。

新しいお家で、笑顔が溢れますよう…お祈り申し上げております。いつも諏訪から。。

 

 

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

 

 

先日… 平素より大変にお世話になりますお客様に失礼がございまして、懺悔と感謝の気持ちを込めて

(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬ ”豚汁”をあっちゃん…こしらえました!!!

 

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具材は?・ゴボウ・人参・大根・椎茸・白菜・玉葱・里芋・長ネギ・ワケギ・豚肉・つきこん

ごま油で、・人参・玉葱・白菜(茎の硬いところ)・大根・ゴボウ・豚肉・椎茸を炒め… 水をひたひたになるまでお出汁と一緒に入れます。灰汁が出てきたら取り!!・白菜(葉の柔らかいところ)・つきこん・里芋を入れてクツグツと煮込みます♥

 

 

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前日、自宅で刻み込んだお野菜ちゃんたちです(〃≧∀≦)ゞ*:゚・☆

煮込んだのは鷺乃湯のパントリーね!!

 

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具沢山で!ボリューミィーーー(*´∨`*)

 

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途中…板長に味見してもらいましたよ(ノ≧ڡ≦)てへぺろ

「野菜のあまみも出ていて、いいんじゃないかな~??」

 

 

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「こんばんは、ぬらりひょんです(笑)」

お味付けは、・酒・みりん・塩・信州味噌二種類ですよん♥

 

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最後に長ネギを投入して出来上がり===館内中をよい薫りが包み込み??大勢のスタッフがのぞきにやってきました。。翌日、お客様へご提供させていただきまして、残った分はスタッフにお裾分け…ある仲居さんは「私、豚汁大好きなんです!!♥」と、とろけるような笑顔で微笑んでくれました。

 

なーーーんとなく??みんなの笑顔に触れて…逆にあっちゃん嬉しくなりました(ナミダ”)お客様もね、多い方で3杯とか御代わりしてくださりました。。懺悔の豚汁…でしたが、逆に元気をいただく事になるとは!?

 

 

 

 

 

信州上諏訪温泉 ホテル鷺乃湯

派手じゃない、普通の旅館です が、温泉とスタッフは温かいですよ♥

「おいでなして」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、静岡県にお住まい顧客の伊藤様より

それは、美味しい!美味しい!!♥『はるみ』ちゃんが届きました♥”

 

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こ!こんなに?たくさん!!?

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(⋈◍>◡<◍)。✧♡

高級フルーツ”はるみ”にうっとり!!!

 

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バランス感覚抜群!!!の予約課の竹入くんよ!

出勤していたスタッフで美味しく頂戴いたしました♥

ビタミンたっぷり!長野県ではいただけません春のお味でございました。

 

 

 

 

 

ホテル鷺乃湯は、お客様にお支えいただきまして百七年を迎えさせていただきました。ありがたい、温かいお気持ちに添えますよう精進してまいります。

…感謝・御礼を込めて…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、鷺乃湯スタッフ入院お見舞いの帰りに。。。

すわこのおねえさんと、美味しいランチしてきました♥

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スープにかっく!おねえさん ギョイ(*^□^)

広東麺のような?お野菜たっぷりんこのラーメンですよ!

 

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あっちゃんは、『ナポリタン』を注文♥”

フライム太一さんのナポリタンは、甘味と酸味のバランスが最高==

本当は、白いご飯があればもっと”るんるん”なのですが、自粛しましたよ!

ナポリタンとご飯って美味しいんですよ(*´罒`*)ニヒヒ

オムライスも、おすすめです!

 

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『クリームソーダ』

赤いサクランボが、チャーミィンぐーーー!?

 

 

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( ಠωಠ)?ウインナーと、コーヒー注文したら??

『ウインナーコーヒー』が出てきたわ!!?

なーーーんてね、冗談ですよ♥(お店の方ドキドキ)

 

 

 

 

プライム太一さん

鷺乃湯からは、お車で10分くらいですよ

長野県諏訪郡下諏訪町4355-7

(0266)28-9178

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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