試食会は熱かった!

試食会は熱かった!

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

昨日、午前中…

各、セクションのリーダーが集結し!リーダーズ会議が開催されました。

毎月一回開催されてます^^

今回の議題は? スバリ、夏季メニュー試食会です。。


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ん??台の物?

あっちゃん 「お肉なら…いつものメニュー?わざわざ?ん?」

現場の空気は。。緊迫!?ぎみ?

この後、その誤解は解けるのです。。

 



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実食です!

なーーーんと!全国みなさん!!!

遂に!幻の〇〇〇〇の試食だったのです!びっくら~仰天~!!!

お肉の銘柄をお知らせ出来ないのが、にくい…  (凍?)



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肉の鷺乃湯に恥じぬよう。。 チャレンジ☆☆☆”は、続きます!

売店主任の恵子ちゃんも 「厚切りのお肉がボリュームもあり、美味しかったです^^

との発言に、板長にも笑顔が… 

こちらのお肉、決定いたしましたら緊急!速報~!!にて?ご報告させていただきますね^^ 

 


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板長 石川でございます。。

厳しさの中にも、優しさもあり営業担当者の苦労もくんでくれる板長です^^

何より、お客様にお喜びご満足いただけますように。

 



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夏季限定!  (藤森シェフ担当)

ふかひれとカリフラワーの冷製スープの試食をする、あっちゃん。。

お肌や、関節にも効能がある”ふかひれ”と、カリフラワーのクリーミィーさがこんなに?合うなんて!?

カリフラワーには、癌抑制効果が期待できるのだそうです。

ついつい、人目もはばからず…ひょっとこ顔に (笑)

 

 


リーダース会議は大切な時間。。

リーダーのみんなには、部下がいて…そのみんながリーダーの役割に期待しているのです^^

あなたの笑顔や、一言がスタッフの笑顔にもやる気にも繋がり、全てがお客様への御満足へと繋がってゆくのだと思います。

時には、大変…辛い立場でもありますが、みなさんは頑張って!日々を積み重ねてきたからこそリーダーなんだよね。

リーダーとして、大変に頭角を現してるスタッフも多く! 次回の会議も楽しみです。

昨日の会議は、有意義な時間でした。。ありがとうございました(ペコ)。

 




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カテゴリー:ホテル鷺乃湯情報 |投稿日:2014年 06月 18日 水曜日

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