秋一番の人気メニュー”馬刺し”

こんにちは、女将のあっちゃんです

 



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信州人は、桜肉が大好き~馬だけに、うま~い!!(笑)”
だってね、高タンパクなのに低脂肪 ↓ カロリーも控えめ。。
鷺乃湯の馬刺しは、ラスト・オーダーがPM7:30となります。
しかし、人気!!メニューの為、売り切れ御免。。
お部屋のメニューをご覧になってね^^
基本的に鷺乃湯流は、厚切りですが(ぶ・厚い~)薄切りがお好みのお客様は、
ご注文の際、お申し付けくださいませ。



ちなみに、あっちゃんの実家では、4人家族ですき焼きの時は、
桜肉(馬)を、500グラム 牛肉を500グラム 
なーーーんと、計 1キログラムのお肉をペロリ”でした。



かの、白州 次郎さんの奥さま正子さんも桜肉を求め…諏訪地域へお越しになられてたそうです。諏訪って、桜肉が美味しいし、有名なのですよ^^ ちょっぴり、自慢でした。。



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