こんにちは 女将のあっちゃんです
旅館には、季節によってお客様の層の変化がございます。
当館の場合 夏は団体御旅行が減り個人ご旅行のお客様が大勢お越しくださります♥”
板場も大忙し(@o@ !!
鷺乃湯の前菜…
プランによりお料理内容も異なりますので、大変なのです！！！そこに、アレルギィー対応なども加わります。メニュー内容、それは迷路みたい？？
その日により、個室料亭担当、お部屋だし担当、コンベンション食担当と仲居さんも配属が異なりますので、ミィーティングは大切な時間です。
ホテル鷺乃湯の仲居さんは、なんちゃって着物は着装いたしません。一から自分でお着付けいたします 大変ですが、日本文化を大切に伝えてゆきたい私達が大切にしていることです(*´﹀`*)
さあさ！今日も気張って！！！おくんなまんしょ！！
８月１５日諏訪湖湖上花火大会の日☆彡内務課の伊東くんと自撮り*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
内務課のみんなは、黙々とお仕事に励んでくれました（涙）目立ちにくいけど、いつも頭が下がります。口下手な人も多く…お部屋へお飲み物のお届けや、お布団敷きなどに伺った際も気の利いた？お話ができない場合もございますが、一日一日精進しておりますのでなにとぞ宜しくお願いいたします。
８月１５日 フロント課の恵子ちゃんとヾ(๑╹◡╹)ﾉ”
なんと？彼女朝７時前に出勤しぶっ通しでフロントのチェックインがおちついたら？今度は、仲居さんへ！！！帰宅は、夜の１１時頃 お疲れさまでした。
二人ともなんだか？色黒なのは？朝のお見送りで日焼けしているのですよ（笑）”
実はね、１３日 朝のお見送り途中…から具合の悪くなったあっちゃん、軽い熱中症でした(´；δ；｀)ううう 発熱、お腹が下り、頭痛、水分を摂っても？尿量が減り… でもね、あるもの食べて乗り越えました！！そのあるものとは？？次回のブログでね♥
信州上諏訪温泉
『ホテル鷺乃湯』個性豊かなスタッフが大勢おります
おいでなして
８月２７日まで花火上がってますよ～☆彡
＊PM20：30～１５分 ８００発
こんにちは 女将のあっちゃんです
全国的にゴールデンウィーク真っ只中ですね！！！
ホテル鷺乃湯も、トップシーズンに向けて新しい仲居さんが来てくださいましたよん♥
ホテル鷺乃湯玄関前 左手にあるサクランボの花の前で”バチィ”
左手：西川さんヽ(*´∇｀)ﾉ 一見クールに見えがちな？彼女ですが、笑った顔のｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!こと！！なーーんと！鷺乃湯の前に働いていたのは？和倉温泉の加賀屋様どえす♥いやーー所作・接遇ともに流石な西川さんなのでした～☆彡
右手：小島さん(*´ー｀*)♡♡♡ 青森県身出、群馬県のやまぐち館様などでの経験を活かしたおもてなしには、癒しの心が満載でございますよん♥”
こんなポーズもｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!でしょう！！！
まーー私のリクエストなのですが…笑
お客様皆々様へ、サクランボのお花って可愛いんですよ(´・з・)
是非、お出掛けいただけますように♥
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 琥珀色の温泉が大人気！！！
おいでなして
旅館ブログ村に登録してます！更新の励みになります。
宜しければクリックお願いいたします(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡♡ ✧*。ﾖﾛﾋﾟｺﾃﾞｽ
↓ ↓
こんにちは 女将のあっちゃんです
ホテル鷺乃湯は、お食事はお部屋出しがメインでして
お済待ちの仲居さんは、いったい？何をしているのでしょうか？？
おお！！瀬戸ちゃんだわ～
向こう側に見えるのは？バスタオルの山ね（ふむふむ…）
オットーー！成田さんもご登場＝＝┗(｀・ω・´)┛ﾌﾝﾇｯ!
翌日分の、バスタオル・浴衣・アメニティーなどを階ごとに準備していきます♥
朝は、AM6：30～（早番の人はもっと早い）、夜も平均PM21：００～22：００までお仕事 中抜けがあるとはいえ大変なお仕事です。
お客様をお迎えさせていただくためには、多くのセクションの大勢のスタッフの力添えがあってこそです。
今日も、感謝… 感謝…の、あっちゃんでした。
信州 上諏訪温泉 ホテル鷺乃湯
琥珀色の温泉 おいでなして
旅館ブログ村に登録してます！更新の励みになります。
宜しければクリックお願いいたします(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡♡ ✧*。ﾖﾛﾋﾟｺﾃﾞｽ
↓ ↓
こんにちは 女将のあっちゃんです
ご無沙汰してしまいましたね…
（♯´□｀♯）ゝお許しを ヒーハーーー
ホテル鷺乃湯では、毎年社員旅行が開催されるのですが、今年は事情がありご近所の旅館さんにお世話になりました。日帰りなので、普段は参加いただけませんスタッフにも参加いただけましよ♥
ではでは！早速＝＝ご報告だわよん！！
とっても可愛らしい♥二年生の仲居さんからの、素晴らしい！！御挨拶に心動かされるホテル鷺乃湯スタッフ（すごいな～！！）
正直、同業同士って…やりにくい面もありますよね…そんな中、とってもお気持ちが嬉しかったですよ♥”
左手：幹事の百ちゃんド！緊張＝＝
さあさ！じゃんじゃん食し語り合いましょう！！
上諏訪温泉でも、ダントツ人気！！！の♥しんゆさま♥
なぜ？お客様に愛されるのか？人々が集うのか？スタッフは、キャッチし始めておりました。。
春メニュー 『美湖膳』
前菜：わらびや土筆… 竹の子田楽… お味付けも素材を活かしてて美味でした！
旬菜のせりのおひたし… いいですねーぇ！
珍味：手長海老の唐揚げや佐久鯉の鯉肝… あ”＝＝＝
朱の器も雅にて、私たちの気持ちも上がる一方でございます。。
中皿の、自家製蕎麦 これまた、うまうまでした！！
(◍•ᴗ•◍)♥” 鷺乃湯軍団も大喜び～
そんな最中… なんと！！！
オーナー 柳澤様がご挨拶にお越しくださりました。。
お忙しい中、こんな変態？軍団に恐縮でございます。
中央：イケメンオーナー様♥ 右手：鷺乃湯人気仲居♥自称、あくまでも自称藤あや子の山ちゃん
左手：鷺乃湯館主、ピッカリン伊東☆彡
紳士的で知的なのに、とってもイケメンさまで…
”ガン見”してしまった、あっちゃん「あ”＝＝素敵ね！！！」
♥せっかくなので、もう一枚♥ド！キューーーン
私の気持ちは、”あつMAX====うぎゃ＝＝＝＝＝”汗””
お気持ちのこもったお差し入れ、おもてなしに感謝・御礼申し上げいたします。
経理課の熊ねーさんは、社長の秘書的な存在でもあります♥
いつもお世話になっている熊ねーさんの嬉しそうな様子にあっちゃんも嬉しくなりました。
「今日は、沢山いただきましょうね！！！」
信州美味スープ
身体に優しいお味でした*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
火の物
♥黒毛和牛と信州米豚のしゃぶしゃぶ♥
牛肉も美味でしたが、米豚の柔らかくて旨みたっぷりで！甘いことといったら～！！！全国の奥様にお伝えしたいわ♥
幹事：予約課の柳平さんも
「本当においひいーーーーー“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”」と、大興奮！！
しんゆさまのスタッフみなさまは、お心豊かにおもてなししてくださります♥
いつ、お邪魔いたしても変わらぬ笑顔でお迎えくださります！！！
ご当日は、バスの入込もおありで猛烈お忙しいのに…
林さまも、きめ細やかにご対応くださりました(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡
中央右手：すわこのおねえさんも”こんちくびーーーー”右手：仲居の池田さんよん
鷺乃湯館主、ピッカリン☆彡伊東もこの笑顔です！！♥
高級な白ワインのお差し入れに恐縮のオタク系社長ちゃん。。
左手：勤続３０年？仲居のメロディー ５ケ国語を操る才女でもありますよ♥
右手：勤続２０年仲居の渡辺さんこと、ナベちゃん♥
「お料理美味しいですね！！！大満足＝＝＝」と、二人も語ってました。
途中、料理長様から粋な御計らいが… 感激！！！
ボリュミィーで、やわらかく！！！旨みたっぷりのテールステーキ煮込みのお差し入れが！！♥
洋食ご出身の、板長様のお一品に…一同感動の嵐でございました！！！
♥丁寧なお仕事ぶりがうかがえる、流石の美味しさでした～♥
(〃・ω・〃)ｶﾝﾄﾞｳﾉｵｱｼﾞﾀﾞﾜ♥
＊そうそう、他にもブログではご紹介しきれないお料理をご馳走になりました
内務課の塚本君、通称塚ちゃん
正直、決して器用でもなくて…機転の利く塚ちゃんじゃーないの
一緒に泣いたこともあったよね…真面目な人だし、大切な家族と一緒です。
「今日は、飲もうか 笑」
ん！？？仲居の瀬戸ちゃんの様子が…笑
なんといっても、ビールはチェイサーウイスキィーならロックが基本！！
鷺乃湯一の酒豪どえーーーーす(≧∇≦)♥”
「あや子…桜ご飯♥気に入っちゃった！！！」
どこが！あや子じゃーー( #｀Д´)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
実は、後日…山ちゃんが、「しんゆの社長さんへお手紙を持って行ってもいい？」と、連絡がありました。山ちゃんは、心に何かが触れると必ず相手に伝える人なのですよ。「わたし、しんゆさんでの２時間半が本当に豊かで楽しかった。スタッフの皆々様にも感謝の気持ちでいっぱいです」そう、申してました。
フロント課の夏川さんの提案で、面白いアプリにてネズミさんになった一同♥”
仲居の池田さんのお友達が、しんゆさんで働いていらしました♥
思わず”バチィ！！！”と、激写＝＝ 可愛いわね♥♥
笑顔溢れる～素晴らしいスタッフの皆々様(♡´ω`♡)
今度は、鷺乃湯へもお出かけくださいね♥” うふ
当日は、「これが食べれない…」などとご迷惑お掛けいたした者もおりまして、大変に申し訳ございませんでした。反省＝＝いたしております。。
最後は、皆で歌を唄ってから！記念写真＝＝＝
はち切れそうな笑顔でお開きと相成りました♥♥♥
お仕事班だったスタッフのみんな、ごめんね。。参加できたのは、四分のいちほどのスタッフでしたが、心豊かな時間に皆…癒された様子でした。
しんゆさん スタッフ皆々様へは感謝の気持ちでいっぱいです！！！
やはり、接客業は奥が深くて魅力的なお仕事ですよね♥ 人力溢れるしんゆさまへ御礼申し上いたします。
ホテル鷺乃湯 スタッフみんなの声の代弁者：女将のあっちゃんでした るん
旅館ブログ村に登録してます！更新の励みになります。
宜しければクリックお願いいたします(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡♡ ✧*。ﾖﾛﾋﾟｺﾃﾞｽ
↓ ↓
