長寿県の朝食って??

長寿県の朝食って??

こんにちは 女将のあっちゃんです

もうすぐ8月…
ホテル鷺乃湯も夏の賑わい本番!!
今日は、御朝食会場の”お漬物コーナー”をリポート
させていただきますね。。



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滝さんのおススメは、「野沢菜のぜいたく煮」(野沢菜の贅沢漬)
ポイントは、地酒を煮きりにしてそれだけで野沢菜を煮るのだそうです。
実は、あっちゃんも一番好き!!なんですよ^^



安心な食材を真心込めて。。
お野菜には、ビタミンやミネラルがたっぷり!!
そしてお漬物は、発酵食品です~長野県は、長寿県としても有名です。



信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして



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ホテル・旅館


カテゴリー:ホテル鷺乃湯美味しいもの |投稿日:2013年 07月 31日 水曜日

2 件のコメント

  • すごい種類ですね(^^)
    ご飯何杯でも食べられそうです。
    無農薬野菜いいですね。私はナスが好きです。

    • ukマスターさま
      ハイ、すごい種類なんですよ^^
      ご飯は、やっぱりメガMAX盛りに限りますね!!
      ナスのご飯漬は、お召し上がりいただきましたお客様より
      「レシピを教えて~」と滝さんが質問いただく程の美味しさです。
       あっちゃんでした。

コメント


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