板場訪問
こんにちは 女将のあっちゃんです
昨日、板場を覗くと??
![306](https://i1.wp.com/www.saginoyu.com/saginoyu2021/wp-content/uploads/2016/12/306-300x225.jpg?resize=300%2C225)
百ちゃんが、海鮮鍋の具材”鱈の切り身”の仕込みをしていました(ふむふむ)
冬の鱈(たら)はお味ものっていて最高=ですよ(灬´ิω´ิ灬)ウマウマ
![307](https://i0.wp.com/www.saginoyu.com/saginoyu2021/wp-content/uploads/2016/12/307-300x225.jpg?resize=300%2C225)
海鮮は下処理が結構大変なのですが…
そのひと手間がお味を”ぐっと”よくしちゃうのです♥
あっちゃん 「ねえ、百ちゃん!出世魚って何だっけ??」
百ちゃん 「鱈(たら)ですよ(*´∇`)ノ」
あっちゃん 「!Σ(×_×;)!ちゃいますよ!!ちょっと板長!!!~」
そんな夜でした…涙”
![150](https://i0.wp.com/www.saginoyu.com/saginoyu2021/wp-content/uploads/2016/12/1501-300x225.jpg?resize=300%2C225)
リベンジは??「さつま芋の蜜和え」
ドヤ顔の百ちゃんですが…( ̄∇ ̄)v ドヤッ!
いつも前向きな人なので、密かに期待している板さんなのです。
朝早くから~夜遅くまで大変だけれど…身体に気を付けて頑張ってね!!
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 冬はお鍋でぬくぬく~♥
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カテゴリー:社員情報 |投稿日:2016年 12月 25日 日曜日