本物の梅干いただきました!

本物の梅干いただきました!

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 


先日、顧客の柳田さまから~

奥様お手製の 『恵美ちゃん梅干』 を頂戴いたしました。

・梅 ・赤紫蘇 ・塩  これだけしか使用されないそうです。

 



194

 

 

 

 

 

 

 

ん? パックに??

 

 


195

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大粒の南高梅で仕込んだ二年もの~
どうしたら?こんなにいい色が出るのかしら?



奥様いわく…
「前の年の漬け込んだ紫蘇を手でもんでから、新しい赤紫蘇をもむと色がでるのよ^^」


お味ですが、最高級~~~です!!! なーーんと、オタク系の社長は”うまい!うまい!”と一度に3粒も食べちゃったんですよ==


もの凄く”すっぱい!!!”のですが、とろ~りとした果肉から旨味があふれます。。
あっちゃん、大のすっぱいもの好き なので、感激~しちゃいました。

 



196

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピッカピカ~☆の、一年生の新梅干ちゃんのお味も良かったです^^

少し、フルーティーさも味わえて ご飯がススミます~ 

♥” うま ♥~ 幸せ~

 



197

 

 

 

 

 

 

 

このトロトロ~感… 伝わりますか??

大きいでしょう!

クエン酸パワ=と、愛情パワーで、”ムキュ”ムキュ” です(笑))

 


恵美ちゃん、ご馳走様でした~

 

 

 





更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

ホテル・旅館


カテゴリー:女将のグルメ日記 |投稿日:2014年 10月 01日 水曜日

コメント


カレンダー/CALENDAR

2017年7月
« 6月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

アーカイブ/ARCHIVE