女将の実家のふき

女将の実家のふき

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

先日、実家へ。。

父が病気療養中…ですので、今年は姉とふきの収穫を。。。

 



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ふきは、3回収穫できます^^ おねえたまと選別作業を。。

スリムで霊感?の強い姉も、頑張ります!!

 


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葉っぱも立派!!! 香りもとってもいいのです^^

格好だけ?一丁前のあっちゃん。。?

 



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この日 収穫しても、あと2回収穫できるのです^^

なーーーんか、自然ってすごいですね。

 



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たくさん煮込んで… おすそ分けです^^

ちょっと?甘くなっちゃったかな!?あっちゃん流の隠し味は?お酢と少しの鷹の爪。。

それから、ほんの少しのエキストラバージンオイル。。まろやかに~なります。

もちろん、酒、砂糖、塩、醤油も欠かせません。化学調味料は使いません。

 


信州は、季節の山菜がたっぷり!!

おいでなして





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カテゴリー:女将のあっちゃん, 女将のグルメ日記 |投稿日:2014年 06月 02日 月曜日

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