こんにちは 女将のあっちゃんです
先日、オタク系社長がどうしても行きたいラーメン屋さんがあるので！
という事で、諏訪市沖田の『しるし』さんへ、行ってきました～♥
スープのベースは、豚骨だそうです。。
あっちゃん 「豚骨か… うーーーーん」
オタク系社長 「なにか？」
あっちゃん 「私の好きな味噌と豚骨て？合うのかな？」
オタク系社長 「……どうかな～？」
きました！味噌ラーメン７５０円とキャベツ７０円です＾＾すごいボリュームです！
お野菜もたっぷり”” チャシューもジューシィーで、旨味がたっぷりでした。
豚骨スープがクリアーで、でも旨味がしっかりしていて私好みでした。。
時々、豚骨でも 臭みが出ているスープは得意ではありませんので
感激！しちゃいました。。豚骨と味噌がこんなに？合うなんて＝＝
善光寺名物 八幅屋磯五郎の ・一味 ・七味 ・山椒粉
ちなみに、あっちゃんは・一味を少々…
信州らしいでしょう！？
味噌系の麺は、極太麺。。
またまた、ひょっとこ顔のあっちゃん！
卵麺で弾力もあり美味しかった～♥
オタク系の社長が注文したのは、塩豚骨ラーメン♥
ここのお店は、お塩もいいのかも？？スープと麺のからみ具合が最高＝です！
オタクもうなるお味でした。
もう一つ…
こちらのお店は、おもてなしが行き届いてました。
あわただしい… ランチタイムなのに？ とっても居心地が良かったです＾＾
店員さんのお心遣いがさりげなく…すばらしかったです。
ちなみに、この日私がお勘定しちゃいました！
そうなんです、私は美味しいと…自分で支払いしてしまうクセがあるんです（笑）”
なので、オタク系社長も 「気に入ってむらったようだね」と、喜んでました。
麺屋 しるし
長野県 諏訪市 沖田町 １－１３０－４
TEL （０２６６）７８－８８４８
諏訪インターからお車で直進してください
右手にお店があります＾＾
営業時間：１１：３０～１４：３０（L.O １４：００）
１７：３０～２２：３０（L.O ２２：００
ランチ営業、日曜営業
お休み：水曜日
＊お一人でも、ご家族でも心地よいお店なので
あっちゃん、おススメです。
更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m
↓
