食品衛生優良施設の表彰いただきました

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

ホテル鷺乃湯 毎度、御引き立て賜りまして誠にありがとうございます。
この度、第60回 平成27年度 厚生労働省 公益社団法人食品衛生協会さんより

「食品衛生優良施設」にて、長野県内では5施設表彰をいただき…
ホテル鷺乃湯も表彰をいただきました~☆☆☆”

 

 

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じゃーーーん!
東京日本橋(浜町) 明治座にて表彰式が開催されました。
オタク系社長とあっちゃん、ご招待いただきました!

 

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厚生労働省 大臣さんからご祝辞を頂戴いたしました ワオ~~~
少し緊張ぎみな?あっちゃんでした。。

 

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大きなスクリーンに映し出される ホテル鷺乃湯
輝いてますよね~☆”

 

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明治座にてお昼デス 待ってました♥
どんな?内容なんだろう??ドキドキ
なーーんか、可愛い御包みですよね !

 

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お揚げ物に、魚の焼き物、お野菜の煮しめ… 他
季節の松茸御飯は、モチモチしてて江戸っ子風~♥
美味しかった^^

 

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明治座の中には、おだんご屋さん、銀座の老舗お菓子屋さん
下町の人形焼屋さん、オリジナルのお煎餅屋さんなどなどひしめいています~!

観劇などの休憩時間にみなさん江戸情緒溢れるリトル江戸で癒されます…
当日は、6時間ほど明治座に滞在しましたので途中、アイスコーヒーをグビグビ””

熱気でレンズも曇りましたね^^

 

 

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ホテル鷺乃湯は、食品衛生への取り組み
食の安全に真摯に取り組んでおります。

お客様に愛していただいて百五年目…
従業員一同、さらに精進したいと思います。

この度は、誠にありがとうございました。

* オタク系社長は、浮腫みが気になるというので
 少しモザイク入りました(笑)”

 

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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

お久しぶりのブログです…

反省!反省してますよ===

 

ところで、この秋~JR構内にて御覧いただきましたか??

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この秋、JRさんに大抜擢!!された、ホテル鷺乃湯の露天風呂写真ですよ^^
ビックサイズのポスターは、なーーーんと!!5枚づつ貼られますので

駅構内は、大迫力=== あ”==嬉しいです!!!
琥珀色した柔らかい… 効能豊かなめらかな温泉です。。

冷えは万病の元とも言われます、温泉の季節到来です グワシュ”

 

 

 

 

信州上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして

 

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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

すっかり… 秋めいてまいりました 上諏訪温泉~☆”

先日、ホテル鷺乃湯にて16年間お仕事に励んでいただきました板長が退職いたしました。

 



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本当に… 最終日の夕刻です。

右手: 板長 石川さん  左手:栗ちゃん

 



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旦那さんがご病気にて、2ヶ月ほどお休みが多かった仲居の山ちゃんも駆けつけました☆

仲居の依田さんと、板長最終日に記念写真==♥

 


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ヘニャ=?? なーーーんで?わたしとだと、こうなのよ!?
板長とは… いろいろとありました。。 ハイ


私が営業もしていた頃は、特殊団体のお客様のメニューの相談も多く無理難題をお願いしたものでした。勿論、すぐにOK!なんていただけません…。いやーーもめましたね(笑)とてつもなく。


けれど、担当者が本気でお願いすれば当日は”バシ!!”と決めてくれるのが板長の優しさでした。
あの頃が、懐かしい… 気のせいでしょうか、昔からの仲居さん達も仕事の合間に板長を見…
目を潤ませておりました。。

 



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丁度当日、料理写真の撮影があり…

板場のみんなが撮影に燃えてくださいましたよ☆”

もうすぐ… 板長は長年着込んだ白衣を脱ぎます。。

 

 


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懐かしい写真は??
2009年頃の新年会での様子~☆”


前回の御柱年でしたね、上段右手:板長
こういった会や、出入り業者様の会などでも男芸者並の気の遣いようの石川さんでした。

 


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PM5:00 ミィーテングでは
「いいですか、みなさん!!必ず手消毒してくださいよ!!!」


ホテル鷺乃湯が、本年度 公益社団法人日本食品衛生協会様から表彰いただけたのも
板長の衛生への取り組み熱意の功績かもしれません。

 



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こうゆう商売をいたしておりますと、24時間ですのでみんなで揃ってお見送りができないのが残念ですが…

板長が最後のタイムカードの打刻をしていました(涙”)。

そのあと事務所にて、フロント・予約のみんなと記念写真です!!(全員ではありません)

 


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最後まで… このポーズ(笑)”
板長は、ずーーーーーと腰を患ってまいりました。


想像を絶する痛みの中で、板場の長として励んでいただきました。
これからは、ご自身の身体のことだけを考えて過ごしてくださいね。。


長は常に決定していかなくてはならず、人に恨まれたり時には孤独な立場です。
朝早くから夜遅くまで…永年、お疲れ様でございました。


尚 近日、送別会が開催=されますよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 


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中国からの留学生をお見送りする朝は…
とっても すばらしい~☆” 秋晴れでした。

 

 

 



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本当に…最後の写真撮影


真地谢谢了黄色曾。
酒店鷺乃湯们不忘记你们。
当回了国家的时候,请和感谢感谢双亲。
以及不怕羞而也传爱家族的。
理所当然的事全世界什么也没有。
到孤独,但是能再见的日。。

 


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『勇氣』 ゆうき


もう迷わない 誰もかまわない 貴方がうなずけば

世界の果てまでついてゆく

 


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けして簡単じゃない ずーといいきかせた自分に

でも もう おそれない

 



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愛には勇氣が必要だという

瞳でうなずけば それだけでいい

 



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二人の勇氣で未来を信じ

人並みに流されても離しはしない

 



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その想い…


☆勇氣 日本語バージョン

 

 

 



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みんなの涙であずさをお見送り…

黄ちゃん、曾ちゃん、元気にやるのよ♥

谢谢♥





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