こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

先日…　２月１４日　バレンタイン

オタク系社長が、チョコレートをいただきましたﾎﾟｯ(｡-_-｡ ) ( ｡-_-｡)ﾎﾟｯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


桜色の箱の中は…　二段重ねでしたよ！

あっちゃん　　　「ねえ、二の重ですよ…　」


オタク系社長　　「………ほんとうだ、豪華だね　」

かなりご満悦、ありがとうございました♥
お味ですが、甘さ控えめで香り豊かな素晴らしいチョコだったので（ギャビチュ＝）
来年は、自分でも購入したいと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


このチョコレートは？？？
ハイ、あっちゃんからの贈り物どえす。。


毎年、毎年…　ホワイトデーのお返しもないし…(｀(エ)´)ﾉ_彡☆ﾌﾞｰﾌﾞｰ!!
今年は知らん顔してようと思ったのですが…　自分が食べたくて購入！しちゃいました。


ベルギィー産のチョコレートは、あ”　あ”－－－－－－まーーーい、甘いですね！！
あげた時は、見向きもしなかったオタク社長でしたが…


翌日、私が食べようと箱を開けると？？？　８割？行方不明。。。いつ…　？　食べたんだろう！？

 

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 


昨日は、接客係りフロント課スタッフの接遇、所作などの基本勉強会がありました。

 

なーーーんと！合計　７時間の猛烈＝＝勉強会でした。。

新人さん２名　熟女２名　すわこのおねえさん、あっちゃん　計６名にてスタート！

料亭内に緊張”””が、ほとばしります…

 

 

 

 

 

 

　　新人のＮさん　　途中…　緊張のあまりか？？卒倒＝＝

少し…　お休みしてから　復活！！！頑張りました～☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼食は、ホテル鷺乃湯の会席料理をみんなでいただきましたよ！


「りんごのグラタン　とっても！美味しいです♥」
「信州アルプスポークの味噌鍋＝＝　なーーんですか？このお肉、お・い・し・い～～～」


不思議…　ですね、赤の他人の私達が一緒にアツアツの鍋を囲み、こんな風に同じ時間を過ごせるなんてとっても幸せだと思いました。。　何気に感激屋の私ですが、みんなには悟られないように…っと。

 

 

勉強内容


・身だしなみ
・接客
・床の間・上座
・ホテル鷺乃湯の会席料理基本
・おしながき一覧
・着装（足袋について）
・お茶の淹れ方、出し方（お煎茶・ほうじ茶）
　などなどです。。

みなさん、長時間お疲れ様でした( ｡･_･｡)人(｡･_･｡ )

また、ご協力いただきました先輩スタッフ！感謝いたします。

 

 

実は、あっちゃんも日々…勉強です。。
ただ、大切にしていることは　着装も礼法にも心が伴わないと
無に等しいということ。自分でもいつも心に問いかけています。

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

先日、顧客の木下さまより…

大好き！！！な、豆大福をたーーーーくさん！！！！！

頂戴いたしました(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ♥

本当にありがとうございました。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よーーーーく？　ご覧になってね！！！
予約課男子の頭上を＝＝＝＝＝　バランス感覚を～～～～～


予約業務だけでなく　営業、フロント補佐、会場設定、下膳などなど…なーーーんでもこなしちゃう？中島さん（右手）竹入くん（左手）なのどえす。。


ええ！？中島さんは、ド！Ｍ　ですって＝＝＝？？竹入くんは…？

 

 

 

 

 

 

 

 

 


経理課の熊ねーーさんと興奮＝＝（鼻息””）
のあっちゃん。。。


熟女の熱気！？に、レンズも曇り…ましたね（笑））
痩せたい！でも食べたいハイマンナン…　ご存知の方いらっしゃるかしら？？

 

 

 

 


毎日　何かが！？起こっていますヽ((◎д◎　))ゝﾋｮｴ~
信州　上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯　おいでなして

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