後山の松茸

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 



ふぅ~ 秋めいてまいりましたね。。
信州 上諏訪温泉も、温泉がぴったり!の季節となりました。


先日、諏訪市では 並木通りにて、並木でマルシェが開催されました。
オタク系社長が、当日の様子を撮影してきてくれましたので、


みなさんにも、上諏訪の秋の訪れ… ご報告させていただきます^^

 

 

 


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いきなりですが、諏訪産の松茸です。
こちらは、諏訪市の後山(うしろやま)の、まっちゃん!!~☆”


TVのガクトさんではありませんが、 「茎もいい…香りもいい…」 の世界です(笑)””
後山の松茸は、
ブランドとしても確立してるので、築地市場ではこの写真くらいだと、



数万円すると思います… やっぱり!地元だと、お得~だわ===♥


*お買い求めご希望のお客様
原村、茅野市、富士見方面の、自由農園ですとか 諏訪圏内の、JA(農協)夢マーケットなどでも取り扱いがございますが、季節ものですので 売り切れてましたらお許しを。。
地物きのこも沢山販売がスタートしてます!


ぜひ!産地のお買い物なさってね!とっても、楽しい~ですよ^^

 

 


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観光でお越しのご夫妻も、ご購入されたそうです。
素敵な笑顔ですね。。


おや? 奥様がお持ちなのは、諏訪の地酒ですね~
春に仕込んで夏を越したお酒を、秋あがり ひやおろしなどと呼びます。


霧ヶ峰の伏流水で仕込まれた地酒は、最高~☆☆☆のお味です^^

 


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諏訪産のりんごが、300円!や、安いですよ奥さん~!!

 



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あ、知ってるお店の大将だ! 最高~の笑顔に、お客様もわんさか~

チキンだけに、チキン?と、召し上がれ~

 


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この季節の地酒は、あっちゃんもおすすめします^^

今年も、上出来の様子です~

 



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地ビールで、乾杯~ 秋風のもと… こんな時間も?いいですよね。。

ちなみに、中央右手:上諏訪駅駅長 北島様  右手:上諏訪駅ビュープラザ所長 丸山様

左手:上諏訪駅副駅長様  中央左手:上諏訪温泉 油屋旅館オーナー有賀様

 



諏訪の秋は、早くも?本格的になって参りました。。

東洋のスイスと呼ばれた諏訪へ、出掛けてみませんか?

 

 




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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 



ちょっと前なのですが…

オタク系社長のお誕生日でした。

今年は、事情があり””” そう、おこずかいが…

 

 

 

 



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じゃーーーん!!!世界に一つだけの…

《オタク系社長ケーキ》 です^^



オタク系社長  「… よく… 似てるよな~ ええ~!?すごいな!」

と、結構 喜んでくれたので良かった~ デス。

 


ちなみに、こちらのケーキは

ホテル鷺乃湯 【魅惑のスイーツ・プラン】にもご参加いただいております^^
クローバーさんの作品です。。
甘さ控えめ フレッシュで豊かなケーキやクッキィーは、大人気~♥


clover (クローバー) 長野県諏訪市湖岸通り(鷺乃湯から徒歩3分)
オリジナルケーキは、早めのご予約を!
Tel (0266)57-0374

 





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 



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おっと~!いきなりのモザイクでごめんなさいね。
お顔は… NGということで



これなら?大丈夫…?でしょうか。。
ずーーーと、ご贔屓いただいておりますお客様なのですが



仲居の山ちゃん(自称、藤あや子 自称、38歳)も、私も、
K様の大ファン~ なのです I  LOVE YOU~ギャフイィ==



教養がおありで、紳士で、優しくて~おもいやりが豊かで…☆☆☆
本当に、素敵なお客様なのです^^



あるご宴席会場にて、 



K様     「ブログ見てますよ (ニコニコ) 」



あっちゃん  「えーーーーー!!!ダメよ、ダメ!だめ~×▲”””あ”==」

 

 



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K様~


「いつも、ありがとうございます。。楽しいお話しや大笑い…

この歳になると、そうゆうお時間が一番の贅沢です。

 またのお越しをお待ちいたしております」

                      山野井 

 

 

 



ホテル鷺乃湯、お客様に愛していただきましての百四年でございます。
ありがたいですね!!!


信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして





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先日、地元のスーパーで発見!した

信州高原野菜 「青なす」 78円

1個が、結構~大きいんです^^

 



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皮は硬いです… が、熱が入いると とっても柔らかくなります。

中は、こんな感じ…です 「さあ、なに?作ろうかな~?」

 

 



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新米にぴったり!!の、 てっかみそ を作りました~
青なす ピーマン 信州味噌 本みりん 胡麻油少々 七味少々…お好みで砂糖で調節します。


お若い方なら、ひき肉を入れたり… この日は、買い置きがなくて入れれませんでしたが
玉葱、青じそを刻み入れても美味しいですよ^^


実は、ここだけの話… てっかみそには、この青なすがピッタリ!!!しっとりとした食感まろやかな味に、ご飯がススミます^^



ぜひ お試しを~☆”

 





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