こんにちは 女将のあっちゃんです
昨日、午前中…
各、セクションのリーダーが集結し！リーダーズ会議が開催されました。
毎月一回開催されてます＾＾
今回の議題は？ スバリ、夏季メニュー試食会です。。
ん？？台の物？
あっちゃん 「お肉なら…いつものメニュー？わざわざ？ん？」
現場の空気は。。緊迫！？ぎみ？
この後、その誤解は解けるのです。。
実食です！
なーーーんと！全国みなさん！！！
遂に！幻の〇〇〇〇の試食だったのです！びっくら～仰天～！！！
お肉の銘柄をお知らせ出来ないのが、にくい… （凍？）
肉の鷺乃湯に恥じぬよう。。 チャレンジ☆☆☆”は、続きます！
売店主任の恵子ちゃんも 「厚切りのお肉がボリュームもあり、美味しかったです＾＾」
との発言に、板長にも笑顔が…
こちらのお肉、決定いたしましたら緊急！速報～！！にて？ご報告させていただきますね＾＾
板長 石川でございます。。
厳しさの中にも、優しさもあり営業担当者の苦労もくんでくれる板長です＾＾
何より、お客様にお喜びご満足いただけますように。
夏季限定！ （藤森シェフ担当）
ふかひれとカリフラワーの冷製スープの試食をする、あっちゃん。。
お肌や、関節にも効能がある”ふかひれ”と、カリフラワーのクリーミィーさがこんなに？合うなんて！？
カリフラワーには、癌抑制効果が期待できるのだそうです。
ついつい、人目もはばからず…ひょっとこ顔に （笑）
リーダース会議は大切な時間。。
リーダーのみんなには、部下がいて…そのみんながリーダーの役割に期待しているのです＾＾
あなたの笑顔や、一言がスタッフの笑顔にもやる気にも繋がり、全てがお客様への御満足へと繋がってゆくのだと思います。
時には、大変…辛い立場でもありますが、みなさんは頑張って！日々を積み重ねてきたからこそリーダーなんだよね。
リーダーとして、大変に頭角を現してるスタッフも多く！ 次回の会議も楽しみです。
昨日の会議は、有意義な時間でした。。ありがとうございました（ペコ）。
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