ー信州・上諏訪温泉ー

こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾！

私は、個性の豊かな人に惹かれます。
その人らしさって凄く大切だと思うんです。。
今日は、ちょっと個性派のスタッフ紹介しちゃいます～
待ってました！！”コジコジ”です。
シャイな方なので…これは、スクープじゃ～☆タカ＆トシの "タカ" ではありません（笑）！
とっても真面目な方です。　内務・フロント他、兼務してます。
”イケメン中澤～”　でーす！
あれ？にゃに顔隠してんのよ～もう、プンプン！！本物は、
V6のイノッチにそっくりなのです！フロント・営業・婚礼担当してます。
松本山雅を心から愛する”ナ・カ・サ”でーす。
出た～！！先日の節分では遂に鬼になってしまった自称、藤　あやこ・自称、３５歳の　”山ちゃん”　『悪い子はどこじゃ～』　遭遇したお客様もビックリ！！みなさま、お豆　ちゃんと召し上がりましたか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せっかくなのでもう一枚いってみよう～！°・:,。★＼(^-^ )♪♪( ^-^)/★,。・:・°
大鬼瓦の前でバチィ！”河村さん”　下のお名前はなんと”あっちゃん”です！仲居歴ウン十年…ベテランさんです！

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾！

多くのお客様よりご支持を頂いております”クロ部長”ですが、
最近クロ部長争奪合戦！が熱いのです。
『いや～つかまってしまったにゃー』　
└─（＞＿＜；）─┘『助けてにゃー』　虚しく響くクロ部長の声～！タコ顔のクロ部長絶対絶命か？！　
『なんて、可愛いコなんじゃ～！　クロ～！クロ～！』　『わ、わたしどうなるにゃー？手が変だわ～』（ドキドキ）
こんなんなりました。（合掌）宇宙人化してしまったクロ部長*~●アワワワ(°o°) 矢沢さんご満悦！クロ、アワワワ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『た、助かったわ！赤羽ニャン！わたし～助かったのね。。』

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾！

やりました！四年ぶりに”御神渡り”できました ＼(　〇　⌒　　　▽　　　⌒　〇　)/わぁい♪
ずーと”明けの海”が続いておりましたので、とっても嬉しいです（ランランラン～）
　　　　　　　　イルミネーションとの相乗効果もありスゴーく綺麗！！です。
おや？湖面の上を人が歩いているわ～危険！皆さん、氷の上には乗らないでね！　☆夕刻の諏訪湖
　　　　　　　岸辺に行ったらカモがいっぱいいるカモ？なーんて本当に沢山おりましたよ！昨年の春にはカルガモだったコも大人になりましたね。『みんな！パンやりんごをあげたおばちゃんだよ～覚えているかい？』　カモ　『覚えてないカモ…ガーガー』　あっそうo( _ _ )o ショボーン　☆夕刻の諏訪湖
　　　　　　　☆昼間の諏訪湖もロマンティツク～寒くたって平気！全面結氷中！今の季節だけだもの。。。
もちろん、ホテル鷺乃湯のお部屋からも素敵な眺望をご覧いただけます！（一部見えないお部屋もございます）

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こんにちは、すわこのおねえさんです(*^^)v
昨日、全国的に寒かった様ですが、諏訪も寒かったですよ～(＠_＠;)
そこで諏訪湖が全面結氷か？？と言う事で今日の諏訪湖の様子をご覧ください。

勿論、遊覧船も出航出来ず・・・(>_<)
ワカサギ釣りの舟もドームまで行けず・・・
皆、御神渡りに期待しています♪
地元新聞でも・・・
詳しくはこちらを・・・

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾！

最近、遅ればせながら”タジン鍋”にて毎日蒸し料理を作っておりました。
材料は、南瓜・人参・アスパラ・キャベツ（甘～くて最高！）・松本一本ネギ・トマト・豆腐・舞茸・ソーセージ等…
沢山のお野菜が、７～８分で美味しく蒸し上がります～
始めは憮然としていた主人（かなりの肉好き）が、『今日は、南瓜を入れてくれ』とか言ってきたので、
”しめしめ”です（笑）
実は、二人とも中性脂肪など数値の上昇がありまして。。。
ダイエットも兼ねて、タジン鍋に挑戦！してました。
お互い２キロ程痩せました。（やったー）

が、実はあっちゃんスゴイ～凄い！！甘党なんです。
（急展開ですが、お付き合い願います）
昔から大好きなのが、『あんみつ』　( ^0^) イタダキマース！
浅草”梅園”のあんみつです。
もちろん２～３個食べれます（笑）ここのは、求肥もちの硬さ加減も丁度いいし、お豆も塩加減が絶妙！です。もちろん黒蜜の濃度も程良くて。。。でも、そう頻繁にお江戸には行けないので、私は考えました。。（＾▽＾楽）自分で作ると、楽しい～し、沢山食べられます（笑）。
私がよく作るのが、”お抹茶寒天とお抹茶だんごのあんこ＆黒蜜がけ”お抹茶だんごは湯がき加減が大切です。上手に出来ると、モチモチで！プルプルで！最高のお味になります～お抹茶の粉はスーパーなどで購入できます。
器は、お気に入りの木曽漆器です＾＾
八ヶ岳牛乳１００％と寒天で作る、
”牛乳寒天の黒きな粉の黒蜜がけ”です＾＾　実は、自分で作ってなんですが…絶妙な美味しさです！牛乳の分量が多いので、寒天を溶かす時、お鍋が焦げやすくなりますので気をつけて作ります。フレッシュな八ヶ岳牛乳は、鷺乃湯の御朝食会場でもお召し上がり頂けます。
自家製梅酒（あっちゃん作）の、梅の果肉と梅酒で作る”酔ってもしりましぇん！！梅酒ゼリー”です。名前は、ゼリーですがやはり寒天で作ります～諏訪は、寒天の産地です！天草から作られる寒天は、食物繊維が豊富でノンカロリーです。

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾

以前より、一部のお客様の間で話題になっておりました…料亭内『檜の間』で飛び交うオーブ！～
先日も、地元のお得意様でもある某蕎麦粉会社オーナーのTさまが、
『お宅の檜の間で撮った写真のオーブがあんまりスゴイから、俺もブログにアップしてみたよ！是非、覗いてみてくれ”』とおっしゃるので　覗いてみました…　
うーん　飛んでる！　飛んでる！なんだ～これは。。。？

そんなある日（つい先日）別のリピーターのお客様のご宴席が『檜の間』でございました。
とっても楽しい御宴席でした。。。当日撮影した写真をみておりましたら、↓　ん？？？これ、何？
　　　　　　　　　　　　有り難うございました！　『S御一行さま』～
左より、・イケメン社長　・中、中国支社代表（ニイハオ）　・あっちゃん　　・左、お優しい常務
上座に飛び交う☆オーブ？　みなさん、ご確認できますか～？
ちなみに以前、京都より素晴らしいお坊様がお越しになられました。
その際、お坊様は『鷺乃湯は大変　気の巡りが良い！
諏訪全体が気の巡りが良いのだが、鷺乃湯の気は素晴らしい～！』
とのお言葉を頂戴い致しました。
もちろん、美女は外せません（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イケメンにワインも外せません☆
皆様　大いにお飲みに！笑って！語らって！夜は更けてゆきました。。まるで、修学旅行みたい～あっちゃんも、大笑いして楽しい御宴席でしたヾ(*^。^*)ノ　 いえぇ～い　　又のお越しをお待ち申し上げております。

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾

先日、信州上諏訪温泉”ホテル鷺乃湯”の庭や駐車場に、綺麗な雪が降りました…
姪っ子が『雪ダルマ作ったから、写真撮って！！』と言うので駐車場の隅に出掛けてみましたら、
ありました！ありました＾＾　可愛い雪ダルマさん達発見！！
　　　　　　なんだか気持ちがほんわか～しました。。。思わず、笑顔がこぼれました（⌒ー⌒）
芦湯周辺も湯煙が漂～い　　幻想的でした。。。ふっと気が付くと…中庭の雪景色をぼんや～りと、眺めていらっしゃるお客様もいらっしゃいました。　　そうゆえば、多くのお客様より　『露天風呂から眺める雪景色は最高だね！』とのお言葉を頂戴いたします（嬉）！
白鳳　西の間からは、宴会中もお庭の雪景色もお楽しみ頂けます！今夜は、姐さん方も”ハッスル！ハッスル！”
いつも姐さん方の凛とした物腰、心遣い…おもてなしには、感動します！お客様も思わず　”今夜の酒はいい酒だ～”　とご満悦☆
雪降って、笑顔溢れる。。一日でした。

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾

昨日は、全国的に雪が降ったようですね。
上諏訪温泉にもキレイな雪が降りました（●＾o＾●）ｖ
台湾からお越しになられましたお客様は、『ピアラン！ピアラン！』（キレイとか美しい）とおっしゃい
『私達は生まれて初めて、雪を見ました…なんて、ハッピーなのだ！　幸せなのだ！』　とあまりの感動に、御一泊でしたのにもう御一泊なされました＾＾　　　　
当たり前なことが、当たり前でなく　感謝の心の大切さを改めされました。。。

先日行われました新年会も、よーく考えると本年も元気に　新年会を迎えられたのです。
有り難いですよね。。。
ん、本年度の幹事さん方じゃ　左より、
調理部・金子さん　中央、仲居・関ちゃん　右、内務・鈴木くん　おや？杉ちゃんが…いない？
皆、頑張ってくれましたよ＾＾
わ～い！スゴイご馳走
＼( ^ｏ^ )／ ヤ ッター♪お鍋は、”河豚鍋”　”チキンのチキンと焼き”（？）　”新鮮！！お造り☆～”
”焼き肉炒め”　”滝さんのお漬物”　皆大好き、”春巻き・唐揚”
人気ダントツは、板長作”お出汁たっぷりのだし巻き卵～”パチパチ～！！(=￣▽￣=)Ｖ やったね　すぐに売り切れ～
う～ん、あまりに濃すぎる！！メンバーの為、コ、コメントを控えさせて頂きます。。。汗が…（キャ～）　紅一点は、山ちゃん（ホッ）
この日の山岸さんは、ピーターパンのような可愛い装いでした！思わず、バチィ！ちなみに私は、普段着をほとんど持っておりません（悲しい～）
おや、除霊中でしょうか。。いえ、山ちゃんは肩揉み上手～　皆、食べて、飲んで、おしゃべりして、ビンゴゲームもありました。
わーい！こんなに沢山の景品が。。。
よーし！いい景品を狙っちゃうわ～（笑）　
当たりました！”中国茶　茶器セット”
実は、プライベートでは中国茶の茶器に凝ってしまいまして、おうちにも沢山集めてあるので、
茶器が当たって、ビックリ！皆、とっても楽しみましたネ☆
営業、予約部の竹ちゃんは、頑張ったので金一封が社長より。。。「竹ちゃん頑張ったね＾＾」　フロント、営業の中花さん（アニキー）にも金一封が。。
皆さん！今年は、もっともっと営業頑張ろうね！！沢山のお客様に、上諏訪温泉ホテル鷺乃湯へお越し頂けます様に。。。（もちろんあっちゃんも励みます！）
おやおや、フロントの杉ちゃん　フロント・営業　イケメンごっちゃんじゃないの？”ウィー”を楽しんでおりました。。今、流行っているの？

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾～

先日、当館　『ホテル鷺乃湯新年会』がとり行われました。
先ずは皆で本年度の集合写真をバチィ！その後は…
君！可愛うぃいね～”関ちゃん＆小林ちゃん”
♪ヽ( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v ♪あっちゃんうっとり。。（やっぱり、笑顔が一番！）
もちろん、激写～！他にも可愛い子はおらんかい？
いた～自称、藤　あやこ！（あやこさんごめんなさい）
自称、３５歳（　ん？）　我らが、”山ちゃん～”全国の山ちゃんファンの皆様！
山ちゃん元気ですよ～。。『鷺乃湯の一休さん』　かの人気タレント”三四郎さん”も
認めて下さった！人気！仲居さんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おや、赤池さんじゃありませんか。。大きなハートで包んでくれる赤池さん！
山ちゃんと一緒に、バチィ！このツーショットは、濃いわ～（あっちゃんクラクラ～）
しかし、お客様をおもてなしする心意気を感じます。。

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こんにちわ！女将のあっちゃんです＾＾

全国的に冷え込んでおりますが、信州上諏訪温泉も本格的な”冬”到来です。
ホテル鷺乃湯の目の前には、美しいイルミネーションが広がっております！
諏訪湖の御神渡りをイメージしてるそうです。。もう何年も”明けの海”（御神渡りではない）
が続いております…　本年、辰年の今年は。。。？
　　　　　　秀芦閣の６Fからです。　
対岸は、岡谷市ﾃﾞｽ　　岡谷ジャンクションも望めます（おお～）
日中は、お天気でしたら　正面に乗鞍岳、右方向に穂高連峰も望めます（ヤッホ～ヤンボ～）
空気が澄んでいて気持ちがいいんです。。。
お陰様にて、秀芦閣プラン”展望露天風呂客室プラン”　や、なんと”一升の地酒プレゼント付きの”お神渡りプラン”など人気！！です＾＾
もちろん、３Fの”癒し露天風呂客室プラン”も大人気～！（３Fからはイルミネーションはご覧頂けにくくなっております）　やっぱり、冬こそ”温泉三昧～！！”ですね。

フロントに下りて来たら。。。？
おや、クロ部長じゃないですか！！！帽子かぶってる？艶もいい。。。
まったく”猫だけに、ねこっ可愛がりもいいところ…”（笑）
クロ部長の奪い合い！！ん？密かなる応援団長”矢ーさま”が…背面から・・・狙ってますよ～幸ちゃん！(=^. .^=) ミャー　気が付いているのかしら？胸騒ぎが…
ゆったり、ほっこり　今日もホテル鷺乃湯の夜は更けてゆくのでした。。。（おしまい　おしまい）

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